Можно ли считать переработанный пластик безопасным для контакта с пищевыми продуктами?
В новой публикации Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН , посвященной вопросам безопасности пищевых продуктов при использовании переработанных пластиков и альтернативных материалов, контактирующих с пищевыми продуктами (https://openknowledge.fao.org/items/61e5777f-b3fc-40df-b18b-5799fe37585b ), подчеркивается важный момент: для достижения принципа «замкнутого цикла» недостаточно просто повысить показатели переработки — необходимо также обеспечить отсутствие опасных химических веществ в переработанных материалах.
В докладе отмечается, что переработанные пластики могут содержать широкий спектр загрязняющих веществ, образовавшихся в результате предыдущего использования, деградации или самого процесса переработки. К ним относятся стойкие органические загрязнители (СОЗ), бромированные антипирены, фталаты, ПФАС, металлы, пестициды, фармацевтические препараты и многие непреднамеренно добавленные вещества (NIAS), которые могут мигрировать в пищу, если системы переработки не контролируются должным образом. (далее…)





