Кыргызский экономический страус — мечта фермера. Послушен, всеяден и плодовит. В селе Байтик в пригороде Бишкека успешно развивается новая перспективная отрасль страусоводства.
Как чувствует себя африканская птица в условиях кыргызского высокогорья? На этот вопрос Кулбосун Шамудинов, первый и единственный в Кыргызстане фермер, который разводит страусов, ответил, что они оказались очень неприхотливыми в содержании и выгодными в связи с большими размерами и даже назвал их «валютными птицами». Первая попытка разводить страусов в неволе была предпринята в Германии в XII веке во времена правления императора Фридриха Барбароссы. Страусов приучали даже охранять отары овец. Острота их зрения такая, что они нередко спасают от
хищников и других животных, которые пасутся вместе с ними на одном пастбище. Недаром их давно уже называют «крылатым домашним скотом».
Появился он и в России, откуда и привез экзотических птиц в 2002г Кулбосун Шамудинов, бывший инженер–проектировщик и, как оказалось, дальновидный предприниматель. По рассказам, его поддержала вначале лишь дочь, она даже увлеклась сбором справочной литературы по разведению африканских пернатых в домашних условиях. Остальные родственники были настроены скептично. Но
Кулбосун, истинный патриот своей страны, был убежден: «Страусов разводят в Египте, Австралии, ЮАР, Новой Зеландии, США, Великобритании, Франции, Бельгии, Голландии, Скандинавских стран, РФ, а чем Кыргызстан хуже? » И примером доказал это. (далее…)