Архив по дням: 3 апреля, 2015

РАЗВИТИЕ  ОРГАНИЧЕСКОГО  СЕЛЬСКОГО  ХОЗЯЙСТВА  В  КЫРГЫЗСТАНЕ

Как уже сообщалось, в 2012 году на основе группы фермерских хозяйств создана Аграрная платформа и Федерация Орг Движения.  Прошли три ежегодные  большие выставки-ярмарки в Бишкеке, впервые было кыргызстанское  участие в ряде международных выставок (Hand made first, India).

Прошло также несколько региональных  ярмарок органической продукции (по абрикосу в Баткене, по черносливу в Кербене, по рису в Узгене, и др) .  По стране  распространились идеи продукции совершенно без пестицидов и хим удобрений, их  поддержали многие организации например  НПО — Против рака protiv.raka.kg@gmail.com;, Антитоксическая сеть Центральной Азии igorhodj@rambler.ru,  группы ремесленного труда (только из натуральных материалов без хим красителей) g-alua63@mail.ru ;  ассоциация яководов и др;  поддержали и  ряд  научно-производственных отделов  ВУЗов (Политехнического ун-та www.food-center.krstu.kg ; ун-та Манас, Ошского ун-та ntanakov@bk.ru, ин-та Биологии НАН, и др). Создан и сайт www.organic.kg, в ближайшие недели появится сайт о теплицах.  (далее…)

Органик-Фуд как национальная идея для Казахстана

Биопродукты, экопродукты или органические продукты выращены, собраны, переработаны и упакованы по стандартам органического земледелия и производства, принятым в Европе (немцы и французы называют их Bio, англичане — Organic, голландцы — Ecо). Что под этим подразумевают некоторые казахстанские производители?

На протяжении ХХ века человечество умнело семимильными шагами — гораздо быстрее, чем за четыре предыдущих столетия. Ученые выяснили, что в основе этого феномена лежат ни большие потоки информации, ни повышение уровня образования, а… улучшение питания. Вместе с тем, эксперты констатировали, что в начале ХХI века показатели IQ стали снижаться, и эта тенденция нарастает, особенно у детей и подростков. Причина проста — фаст-фуд.  (далее…)