В консервированном тунце выявлено высокое содержание ртути, представляющее «колоссальный риск для здоровья населения»
Французские неправительственные организации бьют тревогу по поводу высокого содержания ртути в консервированном тунце — в ходе расследования этот металл был обнаружен во всех взятых образцах.
В консервированном тунце в Европе обнаружена высокая концентрация ртути, превышающая норму для других рыб. Об этом говорится в новом отчете парижской НПО Bloom, занимающейся вопросами сохранения морской среды, и организации по защите прав потребителей Foodwatch.
Неправительственные организации проанализировали около 150 банок тунца из пяти европейских стран: Германии, Великобритании, Испании, Франции и Италии. Они обнаружили, что все продукты содержали ртуть, причем 57% из них превышали предел в 0,3 части на миллион (ppm), установленный для других видов рыбы. (далее…)







