ЭКСКУРСИЯ В ЦЕНТР «ЗЕЛЕНЫХ» ТЕХНОЛОГИЙ ECOFERMER

Пока «зеленые технологии» остаются для большинства из нас чем-то экзотическим, первопроходцы-энтузиасты уже активно внедряют их в свою жизнь. Команда ЛИВЕНЬ. Living Asia побывала этим летом на экоферме недалеко от Алматы, у Дениса Тен, и, наполнившись впечатлениями, жаждет поделиться ими с вами.

На ферму к Денису мы планировали поехать еще весной, а в итоге побывали на ней только в августе.  Честно говоря, я и не предполагала, что ферма окажется настолько недалеко от города. Пару километров за рынком Алтын-Орды, еще немного вниз, и вот мы уже на месте, в поселке Кемертоган.

Кроме хозяина, на ферме нас встречают грациозно вышагивающие кошки и дерзко шныряющие с победным кличем куры.

Это свободолюбивое племя было выведено двумя курицами, вылетевшими из загона и высидевшими яйца на вольном выгуле. Подросшие птенцы теперь считают своим домом весь участок и категорически отказываются сидеть в загоне.

Через пару минут мы уже отдыхаем в прохладной беседке и слушаем историю экофермы.

— Денис, когда появилась идея эко-фермы, и как она начала воплощаться?

— В какой-то момент мне надоел город, и я решил перебраться на свой загородный участок, который когда-то купил, но не использовал.

Я поселился здесь и начал обживаться, сажать деревья, озеленять, но ничего толком не росло.

В 2012 году я получил Грин карту и решил уехать жить в Америку.

И, уже будучи в Америке, узнал, что в этой стране существует множество экопоселений, в которых люди применяют «зеленые» технологии.  И я захотел побывать в них и научиться всему, что меня интересовало.

Большая часть этих поселений образовались еще в 60-х годах «детьми цветов» — хиппи, и счастливо живет за счет проведения обучающих программ, а также продажи выращиваемой на их территории сельхозпродукции. Все они находятся в среднем на расстоянии 100 километров от города. Главный принцип, по которому люди объединяются в экопоселения – это жить в гармонии с собой и природой.

И я стал изучать зеленые технологии в этих поселениях. Сначала проходил обучающий курс, потом оставался там волонтером и учился всему на практике. Когда понимал, что всему здесь научился, отправлялся в следующее место. Технологии везде отличаются. Например, на севере Америки строят более утепленные дома, чем на юге.  В некоторых поселениях меня звали остаться, но я к тому времени загорелся идеей сделать центр зеленых технологий на своем участке.

Оксана Тарнецкая, Нуржан Аязбаев (ЛИВЕНЬ. Living Asia) и Денис Тен

Помимо того, что я учился и осваивал в Америке экологичные методы обращения с землей, растениями, животными, я еще и привозил оттуда в Алматы какие-то инструменты, детали, чертежи. А начал с того, что привез калифорнийских червей.

Мы отправляемся смотреть червей, которые расположились в ящиках.

На вид они такие же, как дождевые, только маленькие.

— Денис, а чем эти пришельцы из Калифорнии лучше наших, местных, дождевых червей? Они ведь даже меньше по размеру.

— Во-первых, наши местные черви – свободолюбивые, они не будут жить в ящике. А во-вторых, наши размножатся намного медленнее –  откладывают 1 кокон в месяц, и в нем – 2-3 червяка. А калифорнийцы выпускают раз в неделю кокон в 18-20 червей.

Они поедают органику и вырабатывают биогумус, который является высоко-концентрированным удобрением, в котором очень много необходимых для флоры микроэлементов.

— А как потом использовать этот биогумус?

— Биогумус добавляют в почву, в корневую систему растений. А еще, помимо гумуса, от червей получается вермичай. Так как черви любят влажность, то я поливаю ящики с ними раз в день, и избыточная вода, обогащенная микроэлементами, вытекает наружу. Это и есть – вермичай. У нас его покупают для комнатных растений или для своих участков, для того, чтобы поливать растения или опрыскивать их капельным путем. Говорят, что комнатные растения, которые поливают вермичаем, начинают очень хорошо расти и даже цвести чаще, чем до этого.

Мимо нас продефилировала вольная курица и плотоядно уставилась на ящики с червями.

— Кстати, эти «дикие» куры как-то добрались до моих червей. Вовремя я их заметил и накрыл от них ящики. А вот здесь (Денис показывает на участок голой земли) у меня когда-то была уникальная грибница. Я сделал ее по всем канонам пермокультуры. Я собирал тут очень много грибов до тех пор, пока сюда не пришли  одичавшие куры и не перекопали мне всю почву…

— И что, теперь ничего тут не будет расти?

— Ну, я надеюсь, что когда эти курицы отсюда исчезнут, то грибница восстановится.

Далее наш путь проходил мимо аппарата гидропоники с капельным орошением.

— Здесь можно выращивать все – от клубники до зелени. Это очень удобно для тех, у кого небольшие участки. Здесь все автоматизировано и функционально. Не требует времени и внимания.

После этого мы идем смотреть купольные дома и навесы, которых на участке Дениса около пяти.

— Можно сказать, что я «болею» по всему купольному. А началось это еще с Америки. Как-то в Нью-Джерси меня пригласили пожить в одном купольном доме. Он был совершенно круглый, примерно,  как на этой фотографии.

Вечером я приехал в этот дом, мы поели, пообщались, и я лег спать. В 5 утра проснулся непривычно бодрым, испытывая огромный прилив энергии. У меня было хорошее настроение, хотелось что-нибудь активно делать, и весь день я был в таком состоянии. Я рассказал об этом хозяевам, и они подтвердили, что такой эффект дает именно круглая форма дома. Они сказали, что купол – это форма, в которой идеально функционирует энергетика. Поэтому они, как переехали в этот дом, все время чувствуют себя хорошо. Энергии много, и она очень креативная и добрая. Не хочется ссориться вообще.

Я жил в этом доме 10 дней, и, когда из него вышел, у меня было понимание, что стоит жить только в такого типа домах.

Я стал изучать различные технологии построения таких домов из самых разных материалов – дерева, глины, соломы… Строил, экспериментировал, перенимал опыт. Ко мне на экоферму приезжали специалисты из Франции, Украины, России, они тоже делились опытом по созданию купольных домов.

— А имеет значение, из какого материала этот дом? Это как-то влияет на энергетику внутри?

— Лучшие купола — из дерева, глины и соломы. В куполе из железа может образоваться фон, и дом не будет дышать.

Кстати, вот этот дом из глины и прессованной соломы я специально не достраиваю. Я провожу практические семинары по строительству купольных домов, и на каждом семинаре этот дом понемногу строится.

Станок по изготовлению соломенных блоков был рядом с недостроенным домом. Из готовых соломенных блоков  путем прессования получаются «кирпичи» для дома. Автор методики такого строительства — Евгений Иванович Широков – известный в России экостроитель.

Напротив аппарата по прессованию блоков мы увидели загон с новорожденным осликом и его мамой.

— Ослика мы назвали Германом. Он родился, когда тут был семинар с участием немцев.

— Вообще, хотелось бы побольше завести ослов, выделить им гектаров 10, чтобы жили на вольном выпасе. Ослиное молоко – совершенно уникальное, оно вылечивает туберкулез, лейкемию… Мой сосед за месяц поднял на ноги свою маленькую дочку, от которой отказались врачи. Он просто поил ее ослиным молоком. Когда сделали анализы, все было отлично. Врачи не могли поверить.

— А вот эти железные купола –  для чего?

— Это – тоже купольная конструкция. Ее можно применять, как беседку, или «накрывать» ею дом любой формы. Внутри ее тоже образуется «правильная» энергетика. Я сам делаю эти металлические конструкции.

Далее мы узнали, что Денис сам собирает солнечные батареи по нагреву воды и воздуха, и они получаются намного дешевле.

Еще он  сделал сушилку для овощей, фруктов и трав.

— А что это за странная конструкция?

— Это – мухоловка.

— Как-то у нас тут случилась война с мухами, и я сделал эту мухоловку. Надо положить в нее кусочек еды, который сильно пахнет. Мухи прилетают на этот запах, а потом не могут сами вылететь из сложной для них конструкции. Так можно было бы поймать бесчисленное количество мух, если бы эти сильно пахнущие кусочки лежали на своем месте. Но их кто-то ворует!

— Неужели снова куры?

— Нет, я думаю, что кошки.

Кстати, кошек на участке Дениса много. Мы насчитали четырех взрослых и еще несколько котят.

Вообще, разной живности у Дениса  достаточно. Например, на ферме в специальной яме живут кролики.

— Сначала кролики  жили просто на воле, накрытые куполом, чтобы не сбежали. Но они так активно рыли ямы, что я решил их в ямы и пересадить. Побольше узнал об этом методе, и вот – пожалуйста! очень удобно и  мне, и им. Засыпал еды,  налил воды, и на неделю забыл про них.

Далее экскурсия проходила мимо ульев.

— Вот этот улей сделан по российской технологии, этот – по японской, этот – обычный. У каждого из них – свои преимущества и недостатки.

Наконец,  мы оказываемся в теплице, отапливаемой она от биогазовой установки.

Биогазовая установка создает внутри теплицы зимой и летом комфортную атмосферу для овощей.

Кроме растений, в теплице есть еще и… рыбы! В небольшой емкости плавают африканские сомы.

Воду для рыб надо периодически менять, и вода эта потом идет для полива растений. Такой метод называется АКВАПОНИКА, и суть его — в использовании отходов жизнедеятельности рыб в качестве питательной среды для растений. Водные животные выделяют токсичные для них самих продукты жизнедеятельности: азотистые, калийные, фосфорные соединения, углекислый газ.

В аквапонике эта проблема решается сама собой: продукты жизнедеятельности рыб утилизируются бактериями и растениями.

Зашли мы и в свинарник, инновация в котором состояла в том, что пол свинарника заполняют бактериями вперемежку с опилками. Бактерии поедают отходы жизнедеятельности свиней, и три года можно не беспокоиться о том, чтобы убирать. Чисто и нет никакого запаха.

Обойдя всю эко-ферму по периметру, мы оказываемся в центре, где находится учебный класс – стол, стулья, доска с флипчартом.

Здесь в уютной атмосфере и практически на природе проходят семинары и тренинги по «зеленым» технологиям.

Нам было немного грустно покидать это удивительное  место, где мечты переплетались с реальностью, а все необычное смотрелось естественно – как, например,  пирамидка в загоне у куриц. Планов и идей на будущее у Дениса, как у всякого креативного и увлеченного человека, конечно, много. Какие-то из них еще только задумываются, а какие-то уже начинают воплощаться в жизнь. Мы надеемся, что эта наша поездка была не последней, и в следующий приезд Денис удивит нас еще чем-то более невероятным.

Побольше узнать о деятельности Центра зеленых технологий EcoFermer можно в фейсбуке и на сайте: www.ecofermer.kz.

Источник: http://livingasia.online/2018/09/21/centre-of-green-tekhnology-ecofermer/

Центральная Азия_Зеленая экономика, Green Business