В рыбе стало меньше ртути
На протяжении многих лет эксперты в области здравоохранения не советуют есть некоторые виды рыбы, например, тунца из-за высокого содержания в них ртути. Беременным женщинам и детям не рекомендовано есть больше 150 грамм тунца в месяц из-за опасности попадания ртути в организм.
Однако снижение выбросов ртути в атмосферу от промышленных источников привело к снижению ее содержания и в рыбе. В частности, это относится к атлантическому голубому тунцу. (далее…)





