ОБ ОРГАНИЗАЦИИ ПРОИЗВОДСТВА ОРГАНИЧЕСКОЙ ПРОДУКЦИИ В КЫРГЫЗСТАНЕ

Интенсификация сельскохозяйственного производства в последние 150 лет привела, с одной стороны, к увеличению производства сельскохозяйственной продукции, но, с другой стороны, к общему ухудшению состояния пахотных земель, разрушению природных экосистем, которые замещаются в расширяющихся масштабах на культурные земли, а также к производству продукции, представляющей угрозу для здоровья людей и разрушению биосферных основ экологической стабильности.

Применяемая в настоящее время концепция агрохимического земледелия  основана   на глубокой   вспашке с отвалом  пласта и  применением синтетических   минеральных   удобрений  и  пестицидов,  что  привело к  тому, что   почвы   потеряли   свою  структуру,  перестали   существовать   как живой  организм, и  дают высокий  урожай только   при   условии широкого  применения  минеральных   удобрений   и   пестицидов. Следствием применения   пестицидов  стало   загрязнение  их остатками  земель  и  водоемов,  их повышенное содержание в  продукции,  выращиваемой с  их применением и негативное влияние на здоровье человека.

Кыргызстан  также ощутил  на   себе    последствия агрохимической  технологии земледелия. В настоящее время ирригационной эрозии подвержены около 70% орошаемых земель. Биологическая продуктивность пахотных земель большинства регионов республики значительно ниже целинных аналогов (содержание гумуса меньше на 20-45 %), урожайность сельхозкультур падает. Если раньше объемы сельхозпродукции наращивали за счет освоения целинных земель, то сейчас эти резервы практически исчерпаны. Наоборот, площади пашни, за счет эрозии и отчуждения их на другие нужды, постоянно сокращаются.

Единственным  выходом  растениеводства Кыргызстана  из   существующего  критического   состояния    является коренное изменение пути развития земледелия. Практически это сделать не трудно.

В последние  20 лет в мире получило большое развитие органическое производство продукции. По определению Международной Федерации органического движения агроэкология, важнейшей частью которой является органическое земледелие – производственная система, поддерживающая здоровье почв, экосистем и людей. Органические продукты – это продукты, при производстве которых запрещено использование  пестицидов и минеральных удобрений синтетического происхождения, запрещено использование  ГМО. Защита растений производится биологическими методами или препаратами натурального происхождения, питание – за счет органических удобрений. В животноводстве запрещено использование стимуляторов роста, гормонов и антибиотиков, для лечения используются профилактические и гомеопатические средства.

Использование пастбищ не приводит к их разрушению, а становится частью процесса нормального воспроизводства травяного покрова.

В настоящее время в мире свыше 30 млн. га пашни сертифицировано под производство органической продукции и ее производство ежегодно увеличивается на 10%. Причем 97% этой продукции потребляют США и ЕС и она продается в несколько раз дороже обычной.

В первые несколько лет после перехода на органическое земледелие будут  необходимы затраты для восстановления почвы и урожайность будет пониже. Зато потом  затраты на производство продукции за счет снижения энергозатрат и затрат на удобрения    (почва, работающая как живой организм почти на 85% сама обеспечивает потребность растений в питании) снизятся почти в полтора раза.

Мировой опыт свидетельствует, что даже без снижения себестоимости продукции, за счет сохранения плодородия почв, производства экологически чистой, более полезной для здоровья человека и конкурентноспособной продукции переход на органическое сельское хозяйство приносит большой экономический эффект.

Производимая в Кыргызстане органическая продукция должна быть конкурентноспособной на мировом рынке, поэтому при переработке органического сельскохозяйственного сырья необходимо использовать инновационные технологии. Так например, организация производства продукции из пророщенного, высушенного и измельченного зерна позволит увеличить питательную ценность исходного продукта и получить широкий ассортимент очень полезных для здоровья человека и дешевых продуктов. Мировое производство подобных продуктов вырастает ежегодно на 20%.

Выход на мировой рынок органической продукции сулит нашим фермерам и переработчикам сельхозпродукции много преимуществ и прибылей, однако для этого необходимо провести очень большую работу. Это разработка нормативных актов, способствующих развитию органического сельского хозяйства, экономическое стимулирование производителей органической продукции, ее сертифицирование  и продвижение на мировой рынок, большая  работа по обучению и информации.                   В Кыргызстане велась и ведется определенная работа по внедрению органического сельского хозяйства, как отдельными энтузиастами, так и международными организациями. Однако результаты этой работы не получают широкого распространения, зачастую внедряются отдельные элементы органического производства. Часто работы по  проектам одного направления ведутся без какой – либо координации.

Члены инициативной группы в составе:

Жунушов А.Т.- Директор института биотехнологии НАН КР

Наумов В.П.- Председатель правления ОО»Экобезопасность»

Тартыкова Н.Н. – Председатель ОО «ЮНЭК»

Шукуров Э.Д. – Председатель ЭДК «Алейне»

Худайбергенов А.Д. – Директор РЭЦЦА в КР

Женбаев Б.А. – Директор Биологопочвенного Института НАН КР

обеспокоенные критическим состоянием сельского хозяйства в Кыргызстане считают, что широкое внедрение органического сельского хозяйства должно стать одним из приоритетов государственной политики.

Для более эффективного решения проблем  нами принято решение о  создании агроэкологической ассоциации Кыргызстана. Сопредседателями ассоциации избраны  Шукуров Э.Д. и Наумов В.П. Основными целями ассоциации являются:

• координация работ по освоению технологий и методов агроэкологического производства в Кыргызстане.
• распространение информации о методах и технологиях органического сельского хозяйства и преимуществах органической продукции.
• организация подготовки специалистов в области агроэкологии.
• внедрение технологий защиты растений биологическими методами и препаратами натурального происхождения, а так же замены минеральных удобрений синтетического происхождения на натуральные и органические.
• создание пилотных комплексов в области агроэкологии.
• содействие в подготовке нормативных документов стимулирующих развитие агроэкологии.
• поиск спонсоров и инвесторов для финансирования работ по развитию органического производства.

Приглашаем организации, в том числе,  учебные заведения, государственные организации, фермерские хозяйства, ассоциации, предпринимателей, а также всех граждан заинтересованных в подъеме сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Кыргызстана принять участие в работе  агроэкологической  ассоциации Кыргызстана.

Многие страны осуществляют государственную поддержку производителям сельхозпродукции, перешедшим на органическое земледелие. Так, например, в Швеции таким  производителям в течении 3-х лет выплачивается от 750 до 2900 шведских крон в расчете на 1 га пашни в год. Также там развита широкая сеть консультативных служб по органическому земледелию, финансируемых государством. Организован Совет по органическому сельскому хозяйству.

Кыргызстан, в силу сложившегося тяжелого экономического состояния, и дефицита финансов не имеет возможности финансировать развитие органического сельского хозяйства. Учитывая большую важность проблемы, а так же ограниченные финансовые возможности Кыргызстана мы надеемся на консультационную, а так же материальную помощь (в виде грантов) международных доноров вновь созданной агроэкологической ассоциации Кыргызстана.

На время организационного периода Агроэкологическая ассоциация будет работать при Кыргызском  филиале РЭЦЦА.

Всех желающих стать членами агроэкологической ассоциации Кыргызстана, или же желающих сотрудничать с ней, просим обращаться  по адресу:

г. Бишкек, бульвар Эркиндик 30, каб. 28

тел.: +996 312 6663222

e-mail: akhudaibergenov@gmail.com , nb83@rambler.ru

или Наумову Вячеслав Петровичу по тел +996 312 373565