Сегодня, 5 июня во Всем мире отмечают Всемирный день окружающей среды
Ежегодно 5 июня во всем мире отмечается Всемирный день окружающей среды. В этом году Всемирный День окружающей среды пройдет под девизом «Думай. Ешь. Береги». Он призван обратить внимание широкой общественности на вопросы продовольственной безопасности и на огромное количество продуктов питания, которые становятся отходами.
Всемирный день окружающей среды провозглашен на 27-й сессии Генеральной Ассамблеи ООН от 15 декабря 1972 года. В своей резолюции Генеральная Ассамблея призывает государства и организации системы ООН ежегодно в этот день проводить мероприятия, подтверждающие их стремление к сохранению и улучшению окружающей среды.
В Кыргызстане День охраны окружающей среды ежегодно отмечается 5 июня. Эта дата была утверждена Постановлением Правительства Кыргызской Республики с целью пропаганды охраны окружающей среды и усиления значимости экологической ответственности общества. Согласно сообщению Государственного агентства охраны окружающей среды, в честь этой знаменательной даты и 25-летию со дня образования государственного органа по охране окружающей среды в Кыргызстане, сегодня в историческом музее состоится торжественное собрание.
Выбор темы Всемирного Дня окружающей среды 2013 года связан с тем, что с каждым годом становится все сложнее прокормить растущее население планеты. Сейчас на Земле проживает более 7 миллиардов человек и к 2050 году это число достигнет 9 миллиардов человек. При этом ежегодно практически одна треть (1.3) всех производимых продуктов питания для нас с вами пропадает или сгнивает. Программа ООН по продовольствию и сельскому хозяйству (UN FAO) отмечает:
· каждый год 1,3 миллиарда тонн объем продуктов питания становятся отходами,
· в то же самое время каждый седьмой житель Земли отправляется спать голодным
· каждый день более 20000 детей в возрасте до 5 лет умирают от голода.
Более того, потеря такого объема продовольствия негативно сказывается на окружающей среде и подрывает и без того истощенные природные ресурсы.
Стоимость продовольственных отходов велика. Приблизительные подсчеты показывают, что развитым странам они обходятся в 680 миллиардов долларов США, а развивающимся в 310 миллиардов долларов США.
В странах Европы и Северной Америки ежегодные отходы продуктов питания на душу населения составляют между 95-115 кг, в то время как во многих регионах Африки этот показатель равен 6-11 кг.
Как отмечают, некоторые эксперты к 2050 году глобальный объем производства продуктов питания должен удвоиться. Только так можно будет удовлетворить потребности голодающего населения планеты. Однако, экосистема обеспечивающая человечество продовольственным изобилием, уже испытывает значительную нагрузку в связи с изменением климата, влияющим на производство сельскохозяйственных культур. Высокая температура, изменение режима выпадения осадков, засухи и наводнения угрожают снижением урожайности и учащением случаев гибели посевов.
Спрос человечества на большее количество качественной еды привел к использованию различных химикатов в сельском хозяйстве, ставших причиной загрязнения и заражения почвы. Эти опасные вещества попадают к потребителю через еду или воду.
Каждый из нас нуждается в еде, воде и месте для жилья. Каждый из нас имеет право потреблять, но это должно происходить ответственно. Мы должны предоставить Земле шанс возобновлять свои ресурсы и понимать, что они понадобятся и другим поколениям. Всемирный День окружающей среды 2013 года нацелен на изменение сознания человечества в бережном отношении к окружающей среде. Миллионы небольших и индивидуальных действий вместе могут иметь огромную силу и влияние.
Вместе мы сможем значительно снизить поток отходов (в которые превращаются продукты питания), сэкономить средства и сохранить окружающую среду. Теряя впустую продукты питания, мы теряем и ресурсы, которые понадобились для их производства.
Далее указаны ссылки с рекомендуемыми для чтения интересными докладами Oxfam, по теме Дня окружающей среды этого года:
— «Новый взгляд на продовольствие. Вместе к справедливому продовольственному будущему»
Источники: http://test.org.ua/usefulinfo/food/info/63, http://www.baikalwave.eu.org, http://uznay-kak.ru/section/poleznoe/6624/, http://kg.akipress.org/news:576216
ИНФОИК
