УЗБЕКИСТАН: Ведутся работы по развитию рыбоводства

В работе по развитию рыбоводства в нашей стране важным руководством к действию является постановление Кабинета Министров Республики Узбекистан от 13 августа 2003 года «О мерах по углублению демонополизации и приватизации рыбной отрасли».
В соответствии с данным документом в Министерстве сельского и водного хозяйства Узбекистана организовано Главное управление развития животноводства, птицеводства и рыбоводства, а в областных управлениях сельского и водного хозяйства открыты его отделения. Кроме того, на базе Научно-исследовательского института «Аквакультура» в структуре Узбекского научно-производственного центра сельского хозяйства и предприятия «Ихтиомарказ» организован научно-исследовательский центр развития рыбоводства.
– В рыбной отрасли нашей республики проводится последовательная работа по внедрению рыночных принципов и механизмов, углублению процессов приватизации, формированию конкурентной среды, а также упорядочению системы реализации рыбы и рыбной продукции, – говорит заместитель директора Научно-исследовательского центра развития рыбоводства Дилмурод Шоймардонов. – В частности, полностью приватизированы имеющиеся рыбоводческие хозяйства, разработаны научно-методические рекомендации по развитию рыбоводческой отрасли и ее кормовой базы.
Центр осуществляет большую селекционную работу по размножению ценных пород рыб, приспособлению их к местным климатическим условиям. В частности, специалисты действующего при центре регионального рыбного питомника работают с такими продуктивными видами, как белый амур и пятнистый толстолобик. В природном бассейне Айдар-Арнасой уже началось их разведение. Плодотворно работает в этом направлении совместное предприятие «Аква-Тудакул» Навоийской области, эффективно использующее природные озера. Здесь в инкубаторах, построенных на уровне мировых стандартов, получают качественные икринки.
Если в 2005 году «Аква-Тудакул» было выловлено 502 тонны рыбы, то за шесть месяцев нынешнего года эта цифра уже составила 403 тонны. Такой прирост можно наблюдать и в других рыбоводческих хозяйствах. К примеру, если три года назад в рыбоводческих хозяйствах было выращено всего 5,4 тысяч тонны рыбы, то в текущем году этот показатель намечается довести почти до 10 тысяч тонн.
Развитие рыбоводства, как и других отраслей, требует немалого труда и целенаправленного поиска. Свыше 20 сотрудников центра ведут научно-исследовательскую работу по семи направлениям, таким, как разработка ускоренной технологии производства на основе откормки плодовитых видов рыб местными кормами, мониторинг определения биологической плодородности и перспективы Аральского моря. Главная цель таких научных исследований, запланированных на 2006-2010 годы, – повышение продуктивности имеющегося прудового фонда, эффективное использование природных бассейнов в рыбоводческом хозяйстве, увеличение объема и расширение ассортимента аквакультурной продукции.
Большую прибыль многим государствам приносит не только вылов, но и размножение рыбы и морепродуктов. В Узбекистане наращиванию работ в этом направлении также придается особое внимание. С этой целью в стране началась паспортизация акваторий рыбоводческих хозяйств. Сюда входит сбор информации о гидрологическом и гидрохимическом режиме, вылове, повторном выращивании и т.д.
В настоящее время наш центр разрабатывает технологии выращивания пресноводных креветок в соленой воде, что даст возможность рационально использовать водные ресурсы нашей страны. Поскольку для их выращивания не требуются водоемы большой площади, это дело наверняка придется по душе малым фермерским хозяйствам. Мясо креветок считается деликатесом, в его состав входит до 23 процентов белков, аминокислот, ценных микроэлементов. Все это – крайне полезно для человеческого организма.
Для дальнейшего развития рыбоводства наша страна располагает достаточными ресурсами на уровне необходимых требований, надежными и научно обоснованными проектами. В настоящее время для их эффективной реализации предпринимаются все необходимые меры.

Источник: УзА