Форум по продовольственной безопасности
В Бишкеке 29 февраля – 2 марта состоялся Международный Форум Евразийской сети по продовольственной безопасности и питанию (ECFS).
Участвовали более 180 человек, представлявших сельскохозяйственные структуры Армении, Грузии, Азербайджана, России, Украины, Белоруссии, Туркменистана, Узбекистана, Таджикистана, Казахстана (12 человек), и 6 международных организаций (FAO, CACAARI, IFPRI, ECFS, GFAR, WB). Кыргызстанцы из Аграрной академии, общества почвоведов (недавно организованного), семеноводческой ассоциации, гражданского альянса за улучшение питания, министерства здравоохранения, ЮНИСЕФ, БиоКГ, экоНПО, и др.
Ранее прошли обширные электронные консультации, на сайте ФАО (по вопросам питания) с пятью тысячами участников из 74 стран. В феврале в Москве прошла подготовительная встреча к Бишкекскому Форуму, где участвовали, помимо прочих — пять представителей Кыргызстана: Р.Могилевский (институт госуправления при универститете Центральной Азии), А.Исламов (семеноводческая ассоциация), Г.Курманова (Био КГ), Т. Мамырбаева (Национальный центр здоровья матери и ребенка), и представитель Статистического комитета.
На форуме сделано свыше 30 презентаций, большая часть параллельно на русском и английском. Они вскоре будут выставлены и доступны на сайте. Были также любопытные дополнения с мест, которые не вошли в тексты.
На Форуме распространялись многочисленные плакаты и брошюры о роли почв на разных языках, в том числе на русском — как в печатном виде, так и в виде ПДФ файлов, которые удобно использовать в преподавании (могу выслать емейл по запросу). Имеются карты землепользования по методике ФАО и анимация большого размера 87 МБ (но из-за размера их пересылка невозможна).
Как явствует из выступлений – двух структур ECFS и Евразийского почвенного партнерства – их задача: изучение, защита и рациональное использование почв.
Опуская описание международных проблем и отчеты об успехах международных организаций — приведу всего несколько фактов-сообщений:
Проведено качественное ранговое сравнение использования почв ЕврАз (за идеал взят 1,0) — наши центральноазиатские страны получили по 0,5 и 0,7.
Внедрено рациональное использование водно-ирригационных ресурсов в некоторых регионах Кыргызстана (Сон-Куль, Кара-Ункур, Чон-Аксу).
CIMMYT разработаны новые 36 сортов пшеницы, в том числе специально для региона Северный Казахстан – Южная Сибирь.
Делегаты из Таджикистана, Армении и Грузии говорили – что развитие фермерства в горных регионах невозможно без целенаправленной поддержки. Такую поддержку оказывают в РФ (в случае проведения работ по восстановлению плодородия на эрозированных участках), в Армении (при программах полива), в Белоруссии (при посевах сахарной свеклы), и др.
В Казахстане производится большой объем зерновых (до 90% обеспечения Таджикистана — за счет казахстанского зерна), однако происходит неуклонное увеличение эрозированных почв (всего сейчас 75% земельных ресурсов страны в деградированном состоянии).
После разделения земли на мелкие участки – выяснилось – фермеры в одиночку не могут осилить обработку (Армения, Таджикистан), поэтому приходится вновь создавать объединения.
Обширное картографирование почв проведено в Украине (по 16 индикаторам: содержанию органических, уровню заплывов, засоленности, загрязненности радионуклидами и пестицидами, и др) и Белоруссии.
Были рекомендации о восстановлении засоленности почв: мелиоративная планташная вспашка, и др.
Н.Омуралиев (НАН КР) сообщил о своем исследовании жителей высокогорья, в котором он обнаружил, что горцы потребляют мало витаминов, белков, микроэлементов (цинка и др).
Фермер из Узбекистана сообщила о пропаганде и внедрении особо полезных для здоровья культур: китайской листовой капусты (содержит много железа), топинамбура и сои овощной (помогают при сахарном диабете), спаржевой фасоли (содержит много белка). Разработаны специальные меню для профилактики заболеваний и преодоления белковой недостаточности в питании.
Игорь Хаджамбердиев
