О сельском хозяйстве и питании в Кыргызстане — на Горном Форуме
На Форуме в отеле Хайят было свыше четырехсот участников — из Индии, Пакистана, Кении, Уганды (участвовала министр), Боливии, Перу, Эквадора и др. Были представители многочисленных международных структур. Подавляющее большинство докладов касались общих планов достижения Устойчивого Развития, разного рода оценок и прогнозов, адаптации к климатическим изменениям, преодолению бедности путем освоения новых навыков.
Только некоторые сообщения касались решения конкретных проблем Кыргызстана. Исследовательницы из университета Манас Т.Доолеткельдиева, М.Конурбаева, С.Бобушева — сообщили о возможности биоочистки загрязненных пестицидами земель в Кыргызстане сообществами микроорганизмов. Кстати, можно ознакомиться с их большой статьей на английском (Doolotkeldieva2018_Article_MicrobialCommunitiesInPesticid), включающей 6 таблиц и 19 рисунков — опубликованной в этом году в Environmental Science Pollution Research. Особенный интерес вызвало выступление Г.Кожобергеновой ( Гражданский Альянс за улучшение питания и продовольственную безопасность) об аномалиях питания кыргызстанцев. Она сообщила о распространенности анемии среди женщин (до 40%), белково-витаминном голодании, а также, о высокой доле вредных трансжиров в традиционных национальных продуктах, и о сверхнормативном потреблении соли. Эти аномалии питания приводят к распространению ряда заболеваний и ожирению (почти половины женщин старше 40). Президент Органического движения И.Айдаралиев призвал объединить усилия фермеров, ученых, гражданского сектора и гос структур -для решения проблем и продвижения продукции на международные рынки. На этой же секции выступал зам министра сельского хозяйства и мелиорации Кыргызстана (см фото).
Несколько участниц из Чуйской области показали органическую продукцию и биогумус. Были также представители отдаленных регионов Кыргызстана (С. Жултугова, кооператив Иссык-Куль Органика, фермеры с знаменитыми сливами из Аксы, пчеловоды из Токтогула, и ряд других). Эти фермеры далее выстави продукцию на ярмарке Органической продукции 23-26 октября у Сельхозакадемии Кыргызстана.
Игорь Хаджамбердиев
