За мир без голода
Мир не уделяет должного внимания изменениям в рационе питания, сказал Генеральный директор ФАО
Он призвал все слои общества принять участие в разработке новых стратегий в области питания
Урбанизация, экономический рост и другие факторы привели к изменению образа жизни и рациона питания во многих частях света, и страны не уделяют этой проблеме должного внимания, отметил сегодня Генеральный директор ФАО Жозе Грациану да Силва на встрече с профессорами и студентами Вагенингенского университета и научно-исследовательского центра.
В ходе своего официального двухдневного визита в Нидерланды Генеральный директор ФАО говорил о необходимости обеспечить производство безопасного продовольствия и предоставлять потребителям полную информацию о продуктах, которые они потребляют.
«Нам нужны интегрированные стратегии в области питания, сформированные при участии частного сектора, потребителей, врачей, организаций потребителей и других игроков, — сказал он. — В то время как 870 миллионов человек страдают от голода, еще более половины миллиарда человек страдают от ожирения и подвержены связанным с лишним весом неинфекционным заболеваниям». (далее…)





