Ликбез: органик и эко!
Довольно часто мы ошибаемся и путаем принадлежность того или иного продукта к вышеперечисленным группам.
На самом деле между маркировками «ОРГАНИК» и «ЭКО» есть большое отличие. В течение развития органического производства по всему миру, сформировалось три системы международных стандартов качества ОРГАНИК товаров:
• IFOAM Basic Standards (IBS)
• Codex Alimentarius Guidelines for Organically produced food 1999/2001
• EU Regulation 2092/91 (EC 834/2007).
Данные стандарты устанавливают, что информация «ОРГАНИК» может указываться в маркировке продукции, полученной исключительно из природных компонентов и растительного сырья. (далее…)






