Вводится в действие Закон «О производстве органической продукции» в Казахстане
2 июня 2016 года вводится в действие Закон «О производстве органической продукции», принятый 27 ноября 2015 года. В целях реализации указанного Закона разработан и утвержден приказ МСХ РК «Об утверждении Правил производства и оборота органической продукции», согласованный совместно с Министерством национальной экономики.
Закон об органике- это закон, полностью поддерживающий права и интерес потребителей, основанный на ответственном подходе к охране здоровья и благополучия нынешнего и будущих поколений и окружающей среды в целом.
Органические или биопродукты — это продукция, изготовленная без использования ГМО, пестицидов, синтетических удобрений, регуляторов роста, пищевых добавок, химических синтезированных консервантов, красителей, ароматизаторов, стабилизаторов , загустителей и прочей химии.
Кроме отсутствия вредных веществ, органические продукты отличаются своими вкусовыми свойствами и более высокой пищевой ценностью. Органическое мясо является идеальным источником здоровых белков и насыщенных аминокислот. Курятина, к примеру, всегда считалась диетическим мясным продуктом. Неорганическое куриное мясо на полках наших супермаркетов отпугивает высокой вероятностью содержания антибиотиков. Органическая курятина, по праву подтверждает свою «диетичность» и безопасность благодаря тому, что на органических птицефабриках запрещено использовать химически синтезированные вещества и неорганические корма.
Из-за особенностей органического сельскохозяйственного производства, содержание в органических фруктах и овощах сухих веществ увеличивается, а воды – понижается, что улучшает их вкусовые качества. Кроме того, содержание витаминов, микроэлементов и клетчатки в органических продуктах значительно выше.
Органический продукт – это, прежде всего, его органический способ производства. Поэтому, в сфере «органики» центральное место занимает сельское хозяйство.
В разработанном МСХ РК приказе «Об утверждении Правил производства и оборота органической продукции» предусматривается нормы перехода к производству органической продукции, а также порядок ведения органического растениеводства, животноводства, птицеводства, пчеловодства, выращивание рыб и других водных животных, а также нормы по упаковке,транспортировке, хранению, уничтожению и утилизации органической продукции.
Узнать органический продукт можно по специальной маркировке – системе знаков и символов. Эта система используется в странах, где понятие “органик” законодательно урегулировано. На сегодняшний день нормы по маркировке рассматриваются.
Правила производства и оборота органической продукции предоставляют основу для устойчивого развития органического производства с учетом обеспечения эффективного функционирования внутреннего рынка, гарантий честной конкуренции, уверенности потребителей и защиты их интересов.
Вместе с тем, после вступления в силу Закона, по мере поступления заявок от сельхозтоваропроизводителей, в части оказания государственной поддержки по производству органической животноводческой продукции будет рассматриваться возможность внесение изменений и дополнений в правовые акты в области животноводства.
#АШМ_Баспасөз_қызметі
#МСХ_Пресс_служба
Зеленая Экономика и Ответственное Потребление /Green Business Central Asia
