WWF: Зачем нам нужна природа?
Производство синтетических продуктов питания с использованием генетически модифицированных бактерий или культивируемых клеточных линий приобретает все большее значение. В будущем рацион человека может стать немного менее зависимым от потребления растений и животных. Тем не менее, живые организмы останутся основным компонентом этих продуктов.
Для создания здоровой почвы и пригодного для дыхания воздуха требуется бесчисленное множество различных организмов – больших, маленьких и микроскопических. Для разрушения и переработки отходов. Для очистки воды и предотвращения эрозии. Расщеплять токсичные химические вещества до безвредных форм и превращать другие химические вещества в источники питания, необходимые другим организмам для роста и процветания.
И многие из наших пищевых растений – более 1200 видов – зависят от опылителей в производстве плодов или семян, которые едят люди и другие животные. Опыление, процесс, который позволяет растениям размножаться, происходит, когда животные переносят пыльцу с одного растения на другое. Пчелы являются основными опылителями, но многие другие насекомые, птицы, летучие мыши и другие животные также переносят пыльцу между растениями.
Животные всех размеров, от крошечных муравьев до огромных слонов, также переносят семена, распространяя растения, которые создают здоровые и продуктивные экосистемы. Разнообразные виды, от крошечных микробов до огромных стервятников и акул, расщепляют мертвые организмы на химические вещества, которые можно использовать для выращивания большего количества пищи.
Количество видов, которые вносят свой вклад в создание каждого кусочка среднестатистического блюда, ошеломляет.
Человеческому организму нужны другие виды, чтобы оставаться здоровым
Многие функции самого человеческого организма зависят от сложной и весьма разнообразной экосистемы микробных видов, которые живут на коже, а также в дыхательной, пищеварительной и репродуктивной системах. Эти бактерии, грибы и другие микробы называются “микробиомом”.
Каждый человек обладает уникальным личным микробиомом для защиты от инфекции, переваривания и извлечения питательных веществ из пищи и синтеза витаминов.
Например, микробиом кишечника важен для расщепления пищи на полезную энергию и питательные вещества, а также для преобразования других неперевариваемых или токсичных веществ в формы, которые могут быть выведены из организма.
Этот микробиом меняется в течение жизни людей в зависимости от того, что они едят, что их окружает, где они живут и насколько они здоровы. На самом деле человеческий организм состоит из большего количества бактериальных клеток, чем человеческих.
Диета и лекарства сильно влияют на 300-500 видов бактерий, которые являются ядром здоровой экосистемы кишечника.
Микробиом также играет важную роль в предотвращении инфекции. Многие болезни связаны с микробными сообществами, в которых доминируют всего несколько видов. Некоторые врачи пересаживают микроорганизмы здоровых людей больным, чтобы создать здоровое сообщество микробов и, надеясь, вылечить болезнь.
Люди чувствуют себя счастливее рядом с другими видами
Наконец, исследования показывают, что люди чувствуют себя более здоровыми и довольными, когда они находятся рядом с другими видами растений и животных. Они должны испытывать виды, звуки, запахи, осязание и вкус других организмов для поддержания психического и физического здоровья. Это стремление называется “биофилия”, что означает любовь к живым существам.
Например, видеть и слышать птиц вызывает положительные чувства. Два недавних исследования, проведенных в Канаде и Германии, показали, что чем больше видов птиц по соседству, тем счастливее люди. Это может быть связано с переживаниями самих птиц или со здоровой окружающей средой, на что указывает присутствие птиц.
В другом канадском эксперименте исследователи воспроизводили пение птиц из скрытых динамиков вдоль пешеходных троп. Люди сообщали, что они чувствовали себя более восстановленными и были более удовлетворены походом, когда слышали разнообразие видов птиц, чем когда они слышали мало или вообще ничего не слышали.
Сегодня более половины населения земного шара живет в городах, а не в сельской местности. Поэтому градостроители и ландшафтные архитекторы изучают способы включения большего количества зеленых насаждений и зеленой инфраструктуры в городах.
Исследования показывают, что когда в городе есть разнообразная дикая природа, достаточно открытых зеленых насаждений и растительности вдоль улиц и на зданиях, люди более активны, менее подвержены стрессу, здоровее и счастливее. Эти условия предоставляют людям возможность познакомиться с другими организмами и взаимодействовать с ними, а также извлечь выгоду из других вещей, которые растения, животные и микробы делают, чтобы сделать окружающую среду здоровой и приятной.
Теперь ученые знают, что для поддержания человеческой жизни требуются тысячи видов. Тем не менее, мы только начинаем понимать важную роль, которую различные виды играют в экосистемах, в том числе городских. Нам все еще нужно узнать гораздо больше о том, почему и как другие виды необходимы для выживания человека. И если люди хотят успешно путешествовать в течение длительного времени в космосе или основывать космические колонии, нам нужно будет понять, какие виды нам нужно взять с собой, чтобы выжить и процветать.
Рассылка «Региональная платформа по водным вопросам Центральной Азии»
