Архив по дням: 30 октября, 2012

31 октября в Бишкеке по инициативе Общественного фонда «Инициативы Розы Отунбаевой» состоится встреча на тему «Открытая Азия — Южная Корея – «Зеленый рост»», где будут презентованы возможности Южной Кореи по развитию экологически чистых и ресурсосберегающих технологий. Чтобы узнать, каковы перспективы реализации этой идеи у нас в Кыргызстане, мы обратились с вопросами к директору Общественного фонда «Юнисон» Нурзат Абдрасуловой, которая будет одним из основных докладчиков на этой встрече.

Нурзат, расскажите вкратце, что такое «зеленая экономика», в чем ее преимущества и проблемы?

Мировой финансово-экономический кризис вкупе с глобальными экологическими вызовами заставляет многие страны признать, что существующая экономическая модель производства товаров и их потребления не ведет к устойчивому развитию. Необходимо переходить на новые, ресурсосберегающие технологии, поскольку основа устойчивого развития — это удовлетворение сегодняшних требований без ущерба будущих потребностей. Экологически чистые, ресурсосберегающие технологии — это и есть суть «зеленой экономики». Многие страны на национальном уровне отмечают о важности перехода на такой путь, однако остаются опасения о том, что такой переход может вызвать угрозу для экономических перспектив их промышленного развития. Ведь такой переход требует определенную реорганизацию производства и труда и конечно, это вызывает много вопросов и дискуссий.

Как бы Вы охарактеризовали перспективы перехода к «зеленой экономике» у нас в Кыргызстане? (далее…)

«Национальный доклад о состоянии окружающей среды Кыргызской Республики за 2006-2011 годы» разработан Государственным агентством охраны окружающей среды и лесного хозяйства совместно с Национальным статистическим комитетом и другими заинтересованными министерства и ведомствами в целях доступа, как государственных органов, так и широкой общественности к объективной и достоверной аналитической информации о состоянии окружающей среды.

В рамках подготовки «Национального доклада о состоянии окружающей среды Кыргызской Республики за 2006-2011 годы» проведен анализ существующей ситуации по экологическим показателям в Кыргызской Республике по направлениям: загрязнение атмосферного воздуха и разрушение озонового слоя, изменение климата, водные ресурсы, биоразнообразие, земельные ресурсы, сельское хозяйство, энергетика, транспорт, отходы. (далее…)

Словосочетание «Slow Food» (Слоу Фуд) так дословный перевод с английского языка на русском означает как- бы «Медленная Пища». И это трактуется как – бы синоним другого английского словосочетания “Fast Food”(Фаст Фуд- Быстрая Пища).

Придумав в 1989 году Slow Food, итальянский журналист Карло Петрини с товарищами предложили людям делать свой выбор осмысленным. Формально общественное движение под названием Slow Food — есть стилистическая, и лингвистическая антитеза фаст-фуду.

Не быстрой еды как таковой — Slow food борется не «против», а «за» — но быстрому, читай бездумному выбору, который ничто иное как сознательное лишение себя возможности выбора. Сама идея осознанного потребления пищи, как маленького, но важного, способа слегка притормозить, остановиться, подумать и получить в итоге куда более полное удовольствие от того что тебя окружает, не могла оставить равнодушным весь мир.

Таким образом, в настоящее время официально Слоу Фуд существует, как  некоммерческая эко-гастрономическая общественная организация, которая возникла в 1989 году в ответ на развивающийся культ быстрого питания и ускоряющийся темп жизни, как реакция на исчезновение местных традиций питания и потерю интереса людей к тому, что они едят, откуда привозят еду и как наш продовольственный выбор влияет на положение вещей в мире. (далее…)