Biofach доказала – спрос на продукцию organic растет очень быстро

15-18 февраля в Нюрнберге (Германия) состоялась ежегодная международная выставка экологически чистых продуктов питания и косметики, имеющих сертификат organic, гарантирующий ее высочайшее качество и безопасность. (В органических продуктах запрещено использование ГМО и химикатов.) Патронирует выставку Международная федерация движений за органической сельское хозяйство (IFOAM). Как стало известно Biosafety.ru, в этом году Biofach посетили 45 тысяч официальных представителей торговых фирм, а также тысячи обычных граждан и более 8 тысяч экспертов, принявших участие в 150 мероприятиях.

Среди посетителей в основном преобладали бизнесмены из Австрии, Италии (в этом году выставка была посвящена этой стране), Нидерландов, Польши, Франции, Швейцарии, Великобритании и Испании, но были также и некоторые российские торговые представители. Свою продукцию на Biofach привезли 2566 участников выставки из 80 стран мира, однако традиционно большую часть товаров представили немцы, итальянцы, испанцы, французы и австрийцы. Пока производителей из стран СНГ на выставке единицы: одна компания из Армении, две из России, одна из Украины и одна из Узбекистана. В то время как, например, посетителей порадовали своими продуктами 36 производителей из Индии, 25 из США, 395 из Италии и 780 из Германии.

«Производство органической продукции этически оправдано, постепенно многие потребители выбирают именно ее. Нет ничего удивительного, что выставка привлекает все больше производителей», — такой комментарий в пресс-релизе по итогам выставки дает Джеральд Геррманн (Gerald A. Herrmann), президент IFOAM.

В Германии, стране уже многие годы являющейся главным местом проведения Biofach, спрос на органическую продукцию постоянно растет, особенно это было заметно в 2006 году. Продажи продуктов питания выросли на 16% ( 4,5 млрд. Евро). Прогнозируется, что доля органических продуктов на рынке к 2010 году составит 6%. В 2005 году в целом в ЕС потребители приобрели органической продукции на сумму 14,5 млрд. Евро, 27% которых пришлось на жителей Германии, далее следуют Великобритания (17%), Франция (14%) и Италия (12%).

Региональные выставки Biofach также проходят в Японии, Бразилии и в мае этого года впервые смотр органической продукции состоится в Шанхае (Китай). Всего «семья Biofach» соберет по всему миру 3500 участников и около 100 тыс. торговых представителей. Следующая «родительская» выставка Biofach состоится 21-24 февраля 2008 года в Германии.

См. также:
В мире ежегодно производится 200 тыс. тонн дикоросов под маркой organic
Винное предисловие всемирной продовольственной выставки без ГМО и химикатов

Виктория Копейкина, Biosafety.ru