Рубрика: Агроэкология

22 февраля  была опубликована статья под названием  “Миф о трансгенной угрозе”.  У меня есть некоторые возражения автору.

1.Автор пишет:  “Писать про генетически модифицированные растения сегодня модно, как раньше было модно бороться с пестицидами и нитратами.” Но  и сейчас продолжается борьба с пестицидами и нитратами, например запретили  ДДТ и  другие ранее » модные» пестициды , также ограничивают использование нитратов и других минеральных удобрений, а уже многие производители  обходятся  и   без   них.

2. Автор пишет:  “ “Кто-то пишет, что эти растения — порождение биологического оружия, кто-то — что экспериментальные мутации опасны для здоровья человека.” Есть исследования, подтверждающие эти опасения. (далее…)

Каждый год человечество тратит объем воды, эквивалентный годовому стоку российской реки Волги – да к тому же добавляет 3,3 миллиарда тонн парниковых газов в атмосферу планеты – и все это для того, чтобы произвести продовольствие, которое никогда не будет съедено – эксперт ФАО

Степан Танич (Stjepan Tanic), экономист по вопросам агробизнеса и пищевой промышленности ФАО, разъясняет основные понятия: в чем отличие между продовольственными потерями и пищевыми отходами, и почему этот вопрос так важен для Европы и Центральной Азии.

Продовольственные потери или пищевые отходы – эти понятия звучат как синонимы. В чем же отличие?
(далее…)

Проект «Развитие сообществ» Фонда ИККО и компонент данного проекта «Создание органических аймаков» Федерации Органического Движения BIO-KG проводит тренинги по концепции органических аймаков в созданных органических аймаках в Иссык-Кульской и Чуйской областях с 24 февраля по 3 марта.

Данные тренинги запланированы в рамках мероприятий проводимых в органических аймаках. Участники тренингов, фермеры и представители МСУ с координатором проекта «Развитие сообществ» фонда ИККО С. Алымкуловым и координаторами проекта «Создание органических аймаков» ФОД BIO-KG М. Боронбаевым и А. Алымкуловым обсудят основные направления деятельности органических аймаков: (далее…)

Топинамбур (земляная груша) – многолетнее растение из семейства сложноцветных, близкий родственник к подсолнечнику, которое может достигать высоты до 3-4 метров.

Родина топинамбура считается Северная Америка, где это растение встречается по сей день в диком виде. Впервые вкусные и высокопитательные корнеплоды земляной груши употреблялись человеком в пищу задолго до открытия Северной Америкой европейцами.

В Европу топинамбур был привезен ещё в начале XVII века. С тех пор за более чем 500 лет культивирование весьма неприхотливого к условиям произрастания ,топинамбур получил широкое распространение во многих странах Европы, а в настоящее время селекционерами мира выведены более 300 сортов топинамбура. (далее…)

Автор выражает обычную точку зрения сторонника ГМО, однако, как это
часто бывает, «забывает» писать о негативных последствиях. Например,
что использование гена, устойчивого к гербецидам, привело к тому, что
многие фермеры увеличили использование химикатов в разы, убивая вместе
с сорняками и полезную микрофлору почвы. Автор не рассказывает о
десятках тысячах фермеров, которые стали банкротами в результате
перехода на ГМО, о том, что скрещивание ГМ-растений с дикими родичами
уже приводило к появлению новых разновидностей растений. А заявление
автора, что: «ГМР по возможным последствиям не опаснее обычной
селекции» — вообще ложь чистой воды, поскольку если это было бы так —
то не было бы у нас международного Картахенского протокола по
биобезопасности, где черным по белому написано, что ГМ-организмы не
имеют никакого отношения к традиционной селекции и где описаны риски
использования ГМО.

Тимур Идрисов
«Маленькая Земля»

кандидат биологических наук В. Лебедев
Писать про генетически модифицированные растения сегодня модно, как раньше было модно бороться с пестицидами и нитратами. Кто-то пишет, что эти растения — порождение биологического оружия, кто-то — что экспериментальные мутации опасны для здоровья человека. Ситуация с отношением общества к генетически модифицированным растениям усугубляется ещё и невысокой образованностью населения в области биологии: одно слово „трансгенный“ вызывает страх. По этому поводу среди учёных-биотехнологов бытует анекдот: „Люди думают, что трансгенная пища вредна тем, что в ней есть гены, а зато в обычных продуктах никаких генов нет“.

Эта статья не агитирует за употребление в пищу трансгенных продуктов или за приобретение трансгенных сортов, если они всё же появятся в продаже. Пусть этот вопрос решают производители сельскохозяйственной продукции, взвешивая плюсы и минусы новой технологии. Это — небольшой ликбез, чтобы население представляло себе, что такое трансгенные растения и продукты из них, могут ли они быть опасными или нет, и не шарахалось в сторону от упаковок в супермаркете, на которых стоит пометка „содержит генетически модифицированные компоненты“. Зачем нужна генетическая инженерия растений.  (далее…)