Forbes составил рейтинг самой здоровой еды на Земле
Диеты из этих продуктов позволяют дожить до ста лет, пишет журнал
Журнал Forbes составил список из 12 продуктов, которые могут стать основой «идеальной диеты». Ничего необычного в нем нет — все это привычные нам натуральные продукты, которые содержат «аптеку питательных веществ».
Хотя, как пишет сам же журнал, идеальной диеты не существует — во всяком случае, в том, что касается соотношения белков, жиров и углеводов. Люди прекрасно жили, питаясь только высокобелковыми продуктами с высоким содержанием жира, как, например, эскимосы-инуиты в Гренландии. Другие, вроде племен, населяющих южную часть Африки, привыкли жить на рационе из низкобелковой пищи с высоким содержанием углеводов. Жители долины Летшенталь в Швейцарии привыкли к еде, в которой преобладают молоко и сливки, а племена Масаи в Кении и Танзании живут на «диете», в которой ключевой составляющей является кровь животных.
(далее…)





